Koleksi Umum
Metodologi Penelitian Gastronomi Sastra
Penelitian gastronomi sastra membutuhkan strategi khusus. Baik penelitian teks, konteks, maupun penelitian gastronomi sastra di lapangan membutuhkan strategi yang tepat. Berbagai etika penelitian etika gastronomi, tidak akan lepas dari aspek-aspek kultural, penting di renungkan.
Tidak tersedia versi lain