Koleksi Umum

Mikrobiologi pangan

---

buku mikrobiologi pangan ini membahas interaksi mikroba dengan produk pangan dapat merugiakan dan menguntungkan manusia.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 NAU m1

Penerbit

Yogyakarta : plantaxia., 2018

Deskripsi Fisik

xvi, 214hlm., 25cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9786026012800

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

1

Subjek

teknologi pangan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar