Signifikansi Khamir Dalam Pangan | UPT PERPUSTAKAAN H. LALU MUDJITAHID UMMAT

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of Signifikansi Khamir Dalam Pangan

Koleksi Umum

Signifikansi Khamir Dalam Pangan

Maria Erna Kustyawati - Nama Orang;

Buku ini memberikan pengertian dasar mengenai khamir yang perlu dipahami oleh pembaca yang khususnya mempelajari mikrobiologi pangan, mikrobiologi industri dan teknologi pangan. Buku ini juga dapat digunakan sebagai buku ajar pada mata kuliah yang berkaitan dengan mikrobiologi.

Ketersediaan

UPT. Perpustakaan H. Lalu Mudjitahid UMMAT (500) 579.7 ERN s1

2130290

Tersedia

UPT. Perpustakaan H. Lalu Mudjitahid UMMAT (500) 579.7 ERN s2

2130291

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 579.7 ERN s
Penerbit: yogyaarta : plantaxia., 2016
Deskripsi Fisik: xii + 88 hlm.; 24 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 9786026912411
Klasifikasi: 579.7
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Ed. 1; cet. 1
Subjek: Mikroorganisme -Fungsi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar