Teknik Hasil Pertanian
Teknologi pengolahan Dan Pangan Fungsional Kacang-Kacangan
Buku ini disusun sebagai upaya membantu mahasiswa dalam penyelesaian studi khususnya mahasiswa jurusan/program studi ilmu pangan/teknologi pangan/teknologi hasil pertanian/gizi dan kesehatan dan mahasiswa jurusan lainnya yang ingin mengetahui lebih mendalam tentang pengelolaan kacang-kacangan dan manfaatnya untuk pangan nasional.
Tidak tersedia versi lain