Melalui buku ini kami berharap untuk dapat berbagai pengetahuan mengenai pendekatan-pendekatan yang dapat dilakukan dalam mempelajari nutrisi padi, yang sering kali diperlukan untuk berbagai tujuan, termasuk dalam upaya-upaya pengembangan teknologi budidaya padi maupun upaya-upaya perbaikan varietas dan karakter padi terkait kandungan nutrisinya.